La lubina, el pescado más reclamado en restaurantes
¿Conocías las ventajas de ofrecer este pescado a tus clientes? Es el pescado más reclamado en restaurantes y nosotros te explicamos el por qué aquí.
Blog de Cocelang
En Cocelang no solo somos tu socio distribuidor de productos congelados en Málaga, también queremos acompañarte con información útil y práctica para tu día a día en la hostelería y la alimentación.
En nuestro blog encontrarás artículos pensados para profesionales del sector: tendencias de cocina, consejos de gestión y marketing para restaurantes, trucos de cocina, así como ventajas de trabajar con productos congelados de calidad como el marisco y el pescado que distribuimos.
Hablamos de profesional a profesional, con contenidos diseñados para ayudarte a optimizar tu negocio, inspirar nuevas ideas y mantenerte siempre actualizado en un mercado cada vez más competitivo.
¿Sobre qué buscas información en el blog de Cocelang?
¿Pulpo o potón? Te contamos las diferencias.
¿Pulpo o potón? Te contamos algunas diferencias y similitudes de estos moluscos. ¡Descúbrelas!
El mejor truco para pelar las gambas y queden perfectas
Os explicamos un gran truco para pelar las gambas para que queden perfectas para nuestras recetas, y cómo descongelarlas. ¡No te lo pierdas!
Maneras de cocinar el pescado
Os enseñamos las diferentes maneras de cocinar el pescado y qué pescado es perfecto para cada una de ellas. ¡Apúntalas para tu restaurante!
Mejores recetas de verano para tu restaurante
Aquí puedes ver una selección de las mejores recetas en verano para tu restaurante y que los clientes más demandad. ¡Adelante!
Los mejores productos de temporada en verano
Os traemos la selección de los mejores productos de temporada verano que sin lugar a dudas no pueden faltar en tu restaurante ¡Adelante!
Beneficios de comer pescado en verano
¿Conoces los beneficios de comer pescado en verano? Te explicamos cuáles son y las razones por las que no pueden faltar estos productos en tu restaurante.
Los mejores restaurantes de la zona de Marbella
La siguiente parada en nuestra ruta por los mejores restaurantes de Málaga es Marbella. Esta ciudad Malagueña es un destino […]
¿Se puede congelar el pescado una vez descongelado?
¿Se puede volver a congelar el pescado una vez descongelado? Desde Cocelang, te contamos todo lo que debes saber sobre este tema. ¡Adelante!