Comunicado Cocelang ante la situación de alerta actual
Atendiendo a la situación de alerta ante la que nos encontramos, en Cocelang hemos tomado diferentes medidas para adecuarnos y […]
Blog de Cocelang
En Cocelang no solo somos tu socio distribuidor de productos congelados en Málaga, también queremos acompañarte con información útil y práctica para tu día a día en la hostelería y la alimentación.
En nuestro blog encontrarás artículos pensados para profesionales del sector: tendencias de cocina, consejos de gestión y marketing para restaurantes, trucos de cocina, así como ventajas de trabajar con productos congelados de calidad como el marisco y el pescado que distribuimos.
Hablamos de profesional a profesional, con contenidos diseñados para ayudarte a optimizar tu negocio, inspirar nuevas ideas y mantenerte siempre actualizado en un mercado cada vez más competitivo.
¿Sobre qué buscas información en el blog de Cocelang?
También comienza en tu restaurante el Festival de Cine de Málaga
Llegan fechas importantes. A partir de esta semana Málaga se encenderá. En Cocelang te ayudamos a preparar tu restaurante para el Festival de Cine de Málaga.
Dónde comprar marisco para restaurantes
Te enseñamos las opciones que tienen los hosteleros a la hora de comprar marisco para restaurantes. Encuentra la opción que más te convenga.
El marisco es indispensable en las cenas de empresa
El marisco es un producto indispensable en las cenas de empresa navideñas. Con este artículo conecerás el motivo de por qué esto es así.
¿Los alimentos naturales frescos son mejores?
Los alimentos naturales y frescos no son siempre los más saludables, de hecho, algunas veces no son ni siquiera saludables por sí mismos.
Sushi, tan español como la croqueta
El sushi puede ser, en unos años, tan español como es hoy la croqueta. Hablamos de la situación del sushi en España, un país con amplia tradición pesquera.
La dieta favorita sigue siendo la dieta mediterránea
Una dieta que no es restrictiva y es muy saludable. Te explicamos por qué la dieta mediterránea sigue siendo la dieta favorita y por qué.
Récord de contrataciones en Málaga
Se preveían buenas cifras y finalmente podemos hablar de un récord de contrataciones en Málaga en el sector de la hostelería.
4 Mitos de la congelación
Si eres hostelero es especialmente importante para ti derribar los mitos que giran entorno a ella. Te presentamos los 4 mayores mitos de la congelación.