Formas saludables de cocinar pescado
¿Quieres saber algunas formas saludables de preparar tus platos favoritos de pescado? ¡Te las contamos en este blog!
Blog de Cocelang
En Cocelang no solo somos tu socio distribuidor de productos congelados en Málaga, también queremos acompañarte con información útil y práctica para tu día a día en la hostelería y la alimentación.
En nuestro blog encontrarás artículos pensados para profesionales del sector: tendencias de cocina, consejos de gestión y marketing para restaurantes, trucos de cocina, así como ventajas de trabajar con productos congelados de calidad como el marisco y el pescado que distribuimos.
Hablamos de profesional a profesional, con contenidos diseñados para ayudarte a optimizar tu negocio, inspirar nuevas ideas y mantenerte siempre actualizado en un mercado cada vez más competitivo.
¿Sobre qué buscas información en el blog de Cocelang?
El éxito del pescado crudo en la hostelería
Las recetas con pescado crudo en los restaurantes son todo un triunfo: ceviche, tartar, tataki… pero se deben seguir unas recomendaciones.
Claves para cocer marisco y que quede perfecto
Te damos las claves para cocer el marisco y que quede perfecto para tu restaurante, con el mejor sabor y la máxima calidad. ¡Apúntalo todo!
El menú perfecto para Navidad
Os traemos el menú perfecto para navidad y las claves perfectas para que tu restaurante esté preparado para estas fechas. ¡Adelante!
Recetas con pescado para Navidad
Apunta estas recetas de pescado para Navidad que serán un acierto en tu restaurante. ¡Les encantarán a tus clientes!
Productos más demandados en Navidad
¿Tienes preparados los pescados y mariscos que necesitas para esta navidad? ¡En Cocelang puedes encontrarlos!
La mejor selección de comida precocinada para tu negocio
La mejor selección de comida precocinada para tu negocio la tenemos en Cocelang. Entra y descubre los productos que tenemos para ti.
El arte de la cocina vanguardista: 4 técnicas culinarias
Te mostramos algunas técnicas de cocina vanguardista para incorporar a tus fogones. ¿Te atreves con ellas?
¿Qué debe tener un proveedor de productos congelados?
Te contamos qué debe tener un buen distribuidor de productos congelados para que sea la elección para tu negocio.