¿Conoces la diferencia entre cocinar a la parrilla o a la plancha?
Cocinar a la parrilla o a la plancha son dos técnicas de cocina muy utilizadas en verano para cocinar alimentos saludables, de manera rápida.
Blog de Cocelang
En Cocelang no solo somos tu socio distribuidor de productos congelados en Málaga, también queremos acompañarte con información útil y práctica para tu día a día en la hostelería y la alimentación.
En nuestro blog encontrarás artículos pensados para profesionales del sector: tendencias de cocina, consejos de gestión y marketing para restaurantes, trucos de cocina, así como ventajas de trabajar con productos congelados de calidad como el marisco y el pescado que distribuimos.
Hablamos de profesional a profesional, con contenidos diseñados para ayudarte a optimizar tu negocio, inspirar nuevas ideas y mantenerte siempre actualizado en un mercado cada vez más competitivo.
¿Sobre qué buscas información en el blog de Cocelang?
La mariscada perfecta para tu restaurante
Hay multitud de mariscos, aunque solo una selección de estos son los idóneos para crear la mariscada perfecta. ¡Te lo contamos!
El tiempo perfecto para cocer bogavante
El tiempo perfecto para cocer un bogavante dependerá principalmente de su tamaño. Te contamos más sobre este crustáceo en nuestro blog.
Tarrinas de helado: el nuevo must del verano
El verano se encuentra a la vuelta de la esquina y nada más refrescante para combatir el calor que las tarrinas de helado.
Las ventajas de los productos congelados
La técnica de congelado se ha vuelto uno de los métodos más utilizados y efectivos en la conservación de los productos ¡Conoce las ventajas de los productos congelados!
Los smoothies más refrescantes para el verano
Ahora que llega el verano, en Cocelang os traemos el snack perfecto para estos meses ¡Los smoothies más refrescantes para el verano!
La rosada de Málaga
En las zonas costeras es imprescindible la comida, y por ello, en Cocelang os vamos a presentar algunos de ellos, como la rosada de Málaga.
Los pescados más demandados en Semana Santa
Las tradiciones en Semana Santa producen un mayor consumido de pescados. Conoce cuáles son los pescados más demandados en estas fechas
Los 10 pescados más saludables para nuestra alimentación: ¿Cuáles son?
Te contamos 3 de los pescados más saludables para incluir en tu dieta semanal. Salmón, lubina y atún. ¡Conoce sus propiedades!