¿Conoces la diferencia entre cocinar a la parrilla o a la plancha?
Cocinar a la parrilla o a la plancha son dos técnicas de cocina muy utilizadas en verano para cocinar alimentos saludables, de manera rápida.
Blog de hostelería y alimentación
En Cocelang no sólo puedes encontrar un socio comercial. También te ofrecemos consejos cercanos y en relación con la zona. En el blog de hostelería de Cocelang podemos encontrar noticias de interés para los empresarios y profesionales del sector.
Te hablamos de profesional a profesional. Encontrarás información dirigida a profesionales del sector. Tendencias de cocina, consejos de marketing para negocios de hostelería, ventajas potenciales y muchos otros artículos en los que puedes aprender a utilizar nuestros productos de marisco y pescado congelado.
Gana la batalla
Ni siquiera Julio César cuando fardaba de la facilidad con la que libraba batallas («vine, vi, vencí») se olvidaba de la información. Y es que antes de emprender un negocio y, cuando lo tienes, para continuar actualizado, es muy importante conocer la información acerca del sector. Ganar la batalla contra una competencia elevada es algo duro pero con una idea clara de negocio y trabajo duro conseguirás tus objetivos. Es una batalla en la que merece la pena luchar, ármate en nuestro blog de hostelería.
La mariscada perfecta para tu restaurante
Hay multitud de mariscos, aunque solo una selección de estos son los idóneos para crear la mariscada perfecta. ¡Te lo contamos!
El tiempo perfecto para cocer bogavante
El tiempo perfecto para cocer un bogavante dependerá principalmente de su tamaño. Te contamos más sobre este crustáceo en nuestro blog.
Tarrinas de helado: el nuevo must del verano
El verano se encuentra a la vuelta de la esquina y nada más refrescante para combatir el calor que las tarrinas de helado.
Las ventajas de los productos congelados
La técnica de congelado se ha vuelto uno de los métodos más utilizados y efectivos en la conservación de los productos ¡Conoce las ventajas de los productos congelados!
Los smoothies más refrescantes para el verano
Ahora que llega el verano, en Cocelang os traemos el snack perfecto para estos meses ¡Los smoothies más refrescantes para el verano!
La rosada de Málaga
En las zonas costeras es imprescindible la comida, y por ello, en Cocelang os vamos a presentar algunos de ellos, como la rosada de Málaga.
Los pescados más demandados en Semana Santa
Las tradiciones en Semana Santa producen un mayor consumido de pescados. Conoce cuáles son los pescados más demandados en estas fechas
Los 3 pescados más saludables que puedes comer
Te contamos 3 de los pescados más saludables para incluir en tu dieta semanal. Salmón, lubina y atún. ¡Conoce sus propiedades!