Semana Santa es una de las fechas más populares en la que el pescado es el alimento más popularizado a causa de las tradiciones. Esto causa en nuestros país un disparo en las ventas del pescado y el marisco, y afortunadamente, hoy en día existe una gran variedad de recetas ricas en las que el pescado es el producto principal.
Como es de normal, no todos los productos son igual de populares, y por ello os vamos a contar sobre los pescados más recomendados en Semana Santa.
Los pescados más consumidos
El bacalao es uno de los pescados estrella en Semana Santa, apareciendo en forma de relleno en buñuelos, croquetas y tortillas, o también como el claro protagonista del plato sensacional, como en la famosa receta de garbanzos guisados con bacalao.
Pero no es el único. Hay un mayor consumo de pescados blancos en esta fechas, como es la merluza o la corvina, el salmón o la Aleta de raya con pimentón, siendo una fuerte tradición en Andalucía.
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