Conoce a tu mayorista de congelados en Málaga
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Sección dedicada a las consejos, tendencias y otras noticias sobre el sector hostelero.
Pescado Congelado para prevenir el Anisakis y Cumplir con la Normativa
Pescado congelado para prevenir el Anisakis, un parásito que puede afectar a los consumidores de pescado crudo o semicrudo, ha […]
¿Qué hacer con las sobras de Navidad en tu Restaurante?
La temporada navideña es sinónimo de generosidad y abundancia, especialmente cuando se trata de comida. Para los restaurantes, esto puede […]
Menús de Navidad fáciles y originales para tu restaurante
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Tipos de menús de restaurante que debes incluir
La variedad de menús es clave para atraer y retener a los clientes. Aquí te presentamos los diferentes menús de restaurante que deberías tener.
¿Cómo debe ser la carta de tu restaurante?
Todo empieza en la carta. Antes de que tus clientes puedan degustar los exquisitos platos que vas a prepararles en […]
Razones por las que incluir pecho-boca de cangrejo en tu carta
El pecho boca de cangrejo cocido es una de las variedades de marisco más demandadas. Te contamos las razones por las que incluirlo en la carta de tu restaurante.
3 consejos para organizar la nevera de un restaurante
La nevera de un restaurante es el punto clave del éxito de tus servicios. Frutas, verduras, productos varios, congelados …¿conoces […]
Preparados para paella, tus aliados en tu restaurante
La paella es uno de los platos más buscados y solicitados en las cartas de los restaurantes en Málaga. Descubre […]