Pescado congelado, perfecto para tu restaurante
Los restaurantes deben tener el pescado congelado antes de cocinarlo. En Cocelang queremos explicarte por qué nuestro pescado es ideal para tu restaurante. ¡Léenos!
El producto estrella de los millenials en bares y restaurantes
Hablamos de gastronomía y de sociedad para hablar sobre el producto estrella de los millenials. Ver para creer.
Tu socio en el mar. Tu compañero en tu cocina.
Prueba los congelados para hostelería de gran calidad de Cocelang. Cocelang conecta tu negocio con el mar ofreciendo os mejores productos.
Los congelados, una solución para la hostelería
Hoy os presentamos una solución para la hostelería. Una solución práctica y real para las cocinas: los beneficios de los congelados.
Ventajas del pescado ultracongelado
¿Conocías la ultracongelación? La mayoría conocen este proceso como una congelación de mayor calidad pero desconoce de qué se trata.
La tapa de salpicón de marisco, la opción perfecta para hosteleros
¿Quieres conocer una de las tapas mejor valoradas? Te contaremos cómo preparar la deliciosa tapa de salpicón de marisco.
Dónde comprar marisco para restaurantes
Te enseñamos las opciones que tienen los hosteleros a la hora de comprar marisco para restaurantes. Encuentra la opción que más te convenga.
¿Los alimentos naturales son mejores?
Los alimentos naturales y frescos no son siempre los más saludables, de hecho, algunas veces no son ni siquiera saludables por sí mismos.
4 Mitos de la congelación
Si eres hostelero es especialmente importante para ti derribar los mitos que giran entorno a ella. Te presentamos los 4 mayores mitos de la congelación.
