Alas de pollo
Albóndigas de vacuno
Caracoles
Caracoles. Uno de los alimentos que contienen muy buenas propiedades nutricionales para nuestro organismo. ¡Pídelos!
Carrillada de cerdo
Chuletas de pavo
Chuletas de pavo congeladas. Una excelente fuente de proteínas, vitaminas y calorías de gran calidad. ¡Te gustarán!
Cinta de lomo
Filete de Muslo
Filete de muslo congelado de Cocelang. Riquísimos, jugosos y listos para hacer a la plancha. ¡Te encantarán!
Hamburguesas
Hamburguesas. Ideales para cocinar y disfrutar. Cómpralas en Cocelang.
Jamoncitos de Pollo
Kebab de Pollo
Carne de kekab de pollo. Ideal para cocinar y disfrutar. Cómprala en Cocelang.
Manitas de Cerdo
Pinchitos
Pollo
Presa Ibérica
Sesos de cerdo
Sesos de cerdo congelados. Un alimento rico en fósforo ideal para mantener una mayor resistencia física. ¡Pruébalos!
Solomillo de cerdo
Traseros de Pollo
En Cocelang te ofrecemos una cuidada selección de carne congelada de primeras calidades, pensada para cubrir todas las necesidades de la hostelería en Málaga. Nuestro objetivo es que dispongas siempre de stock seguro, variado y con el sabor auténtico de los mejores cortes cárnicos.
¿Por qué elegir la carne congelada de Cocelang?
Porque en Cocelang trabajamos con productos cárnicos congelados que combinan calidad, seguridad alimentaria y disponibilidad constante. Ofrecemos cortes selectos para todo tipo de menús, con entregas rápidas en Málaga y el respaldo de proveedores de confianza.¿Qué variedad de carne congelada encontrarás en el catálogo de Cocelang?
Nuestro catálogo incluye piezas como solomillo, entrecot, chuletas, carrillada, costillas, presa ibérica, carne de pavo, pollo y hasta carne de kebab. Todas listas para cubrir las necesidades de bares, restaurantes y caterings que buscan variedad y versatilidad en sus platos. Además disponemos de una extensa selección de cortes que incluyen desde piezas clásicas como solomillos, entrecots y chuletas, hasta opciones más especializadas como carrilleras, costillas y cortes magros de cerdo y ternera.¿Cómo garantizamos la frescura y calidad de nuestros productos cárnicos congelados?
Aplicamos procesos avanzados de congelación y envasado que aseguran que cada corte conserve sus propiedades intactas. Además, cuidamos la cadena de frío en todo momento gracias a nuestro transporte refrigerado propio y controles de calidad exhaustivos. Disponemos de una extensa selección de cortes que incluyen desde piezas clásicas como solomillos, entrecots y chuletas, hasta opciones más especializadas como carrilleras, costillas y cortes magros de cerdo y ternera.¿Cómo conservar y tratar la carne congelada para mantener todo su sabor?
El correcto manejo de la carne es clave para ofrecer siempre la mejor experiencia gastronómica:- Mantener los productos a -18ºC o menos.
- Evitar romper la cadena de frío durante el almacenamiento o transporte.
- Descongelar lentamente en refrigeración, nunca a temperatura ambiente.
- Cocinar la carne justo después de la descongelación.
¿Quieres más información sobre tratamiento de la carne congelada, recetas y tips para hostelería?
En el blog de Cocelang encontrarás consejos sobre técnicas de conservación, recetas tradicionales y nuevas tendencias en la preparación de carnes. Además, nuestro equipo está siempre disponible para asesorarte sobre cómo aprovechar al máximo la carne congelada a domicilio o en tu restaurante.¿Qué marcas son distribuidoras de carne congelada para Cocelang?
Trabajamos con marcas líderes como Mariscos Apolo, Simon’s Food y Lago, reconocidas en el sector de los productos cárnicos congelados. Gracias a estas colaboraciones garantizamos un catálogo amplio, seguro y de calidad constante para la hostelería malagueña.
