El auge de la hostelería en Málaga
La costa del Sol. Famosa por todo lo que tenga que ver con el turismo. ¿A qué época se remonta el auge de la hostelería en Málaga?
Sección dedicada a las consejos, tendencias y otras noticias sobre el sector hostelero.
Razones por las que España es la potencia del pescado y marisco
España se disputa con Asia el título a la potencia del pescado y marisco. Ya lo es en Europa. ¿Pero a qué se debe? Te damos razones para pensarlo.
La historia de la congelación
Parece que los métodos actuales para conservar la comida llevan con nosotros desde el principio de los tiempos, y por una parte es así, pero la congelación, como método de conserva, no tiene tantos años
¿Qué buscan los clientes en el congelador de tu tienda?
Te ayuda a solicitar volúmenes pertinentes de mercancía y seleccionas con precisión los productos de alto consumo.
La importancia de los productos congelados en hostelería
Todos los gremios profesionales, como si de un cómic adolescente se tratase, tienen un villano principal. De la agricultura es […]